Soatá es una ciudad moderna, pero muy orgulosa de sus costumbres y tradiciones, vigentes en sus gastronomía, sus artesanías y sus fiestas populares: GATRONOMIA: Con el fruto de la palma de DÁTIL se preparan diversas golosinas, por la que se le conoce como ``CIUDAD DATILERA DE COLOMBIA´´. Otros platos típicos son: El Chivo, El tamal, el mute soatense. Los limones rellenos, bocadillos de arroz y panelitas de leche.
PROTAGONISTAS Y SUCESOS DE SOATA
Soatá es una de las ciudades que mas hombres ilustres la ha dado a Boyacá. Destacamos entre otros a los siguientes:
PROCERES: Fray Miguel D. Díaz. Pbro. José Eusebio Camacho. Pbro. Agapito Soler. Dr. Pedro José Vargas (abogado).
MILITARES: Coronel JUAN JOSE RONDON. (Héroe del Pantano de Vargas). Coronel JUAN MANUEL DE LEÓN. Tte. Coronel FERNANDO VARGAS. Capitán JOAQUIN PÉREZ. Teniente LORENZO BÁEZ, Proveedor del Ejército.
PATRIOTAS: JUAN MIGUEL PEÑUELA, FÉLIX BLANCO, JUAN BAUTISTA OJEDA, JOSÉ MARIÁ OLIVARES Y JUAN BAUTISTA SÁNCHEZ.
PERSONAJES CONTEMPORÁNEOS: El Canónigo Dr. CAYO LEONIDAS PEÑUELA, Filósofo teólogo, historiador, escritor, periodista. Autor de: EL ALBUM DE BOYACA, su obra más importante.
MEDICOS: Gil Márquez, Rómulo Peñuela, Aníbal Márquez, Ramón Mancera, Francisco Alvarado.
JURISTAS: Antonio María calderón, Luis Reyes Soler, Carlos Calderón Reyes, José María pinto Valderrama, Víctor Camacho. Nicolás Torres y Carlos María Pérez. (Exgobernador de Boyacá).
POLÍTICOS: Gral Arístides Calderón. Dr. José María Calderón. Dr. Clodomiro Tejada. Dr. Sotero Peñuela.
POETAS: Temístocles Tejada y Gertrudis Peñuela de Segura (LAURA VICTORIA).
PROTAGONISTAS Y SUCESOS DE SOATA
Soatá es una de las ciudades que mas hombres ilustres la ha dado a Boyacá. Destacamos entre otros a los siguientes:
PROCERES: Fray Miguel D. Díaz. Pbro. José Eusebio Camacho. Pbro. Agapito Soler. Dr. Pedro José Vargas (abogado).
MILITARES: Coronel JUAN JOSE RONDON. (Héroe del Pantano de Vargas). Coronel JUAN MANUEL DE LEÓN. Tte. Coronel FERNANDO VARGAS. Capitán JOAQUIN PÉREZ. Teniente LORENZO BÁEZ, Proveedor del Ejército.
PATRIOTAS: JUAN MIGUEL PEÑUELA, FÉLIX BLANCO, JUAN BAUTISTA OJEDA, JOSÉ MARIÁ OLIVARES Y JUAN BAUTISTA SÁNCHEZ.
PERSONAJES CONTEMPORÁNEOS: El Canónigo Dr. CAYO LEONIDAS PEÑUELA, Filósofo teólogo, historiador, escritor, periodista. Autor de: EL ALBUM DE BOYACA, su obra más importante.
MEDICOS: Gil Márquez, Rómulo Peñuela, Aníbal Márquez, Ramón Mancera, Francisco Alvarado.
JURISTAS: Antonio María calderón, Luis Reyes Soler, Carlos Calderón Reyes, José María pinto Valderrama, Víctor Camacho. Nicolás Torres y Carlos María Pérez. (Exgobernador de Boyacá).
POLÍTICOS: Gral Arístides Calderón. Dr. José María Calderón. Dr. Clodomiro Tejada. Dr. Sotero Peñuela.
POETAS: Temístocles Tejada y Gertrudis Peñuela de Segura (LAURA VICTORIA).
